Onze favoriete chef Adrian De Berardinis is terug met een lekker pastagerecht: Paccheri Con Gambarei oftewel Pacchari pasta met Scampi's.
Dit heb je nodig voor je aan de slag gaat (4-5 personen):
500 gr schoongemaakte, tijgerscampi's met het darmkanaal verwijderd.
1 pak paccheri of mezzi rigatoni pasta
5-6 rijpe cocktailtomaten of een halve kop rijpe kerstomaten
3/4 kop fijn gesneden Italiaanse peterselie
2-3 teentjes fijn gesneden look
halve tas witte wijn
1 koffiespeler fin gesneden jalepeno chilipeper
olijfolie
hoekje gezouten boter
handvol zeezout
- Categorie
- Vlogs
Reacties zijn uitgeschakeld.